Karena saya kebetulan orang Batak saya akan memperkenalkan sedikit sejarah makanan ini untuk sobat atau sekaligus kasih langkah langkah bagaimana membuat makanan khas
Suku Batak Toba ini yang sekaligus makanan favorit Halak Batak (Orang Batak) Pada
umumnya yakni Ikan Mas Naniura.
Makanan Ikan Mas Naniura ini dahulu merupakan makanan yang dikhususkan
untuk raja namun karena cri khas dan rasa nya yang enak semua jadi ingin
menyantap dan membuatnya.
Ikan mas naniura merupakan sebuah penyajian Lauk Pauk yang cara
membuatnya tidak di masak, direbus, digoreng atau semacamnya. Karena
naniura dalam bahas Batak artinya ikan yang tidak dimasak,